Au-delà de la visite du château et de ses jardins, nous vous partageons les secrets de notre activité piscicole qui est partie intégrante de la vie de la propriété. Gestion de l'eau et de l'écosystème, techniques ancestrales de pêche, découverte des poissons vivants, présentation de la filière de l'étang à l'assiette, autant de marqueurs d'une activité passion que nous vous faisons découvrir avec joie. Et cerise sur le gâteau, possibilité de découvrir avec la présence de l'APPED (filière poisson de Dombes) les produits à base de cuir de carpe et dégustation sur place. Quoi de mieux qu'un cornet de poisson frit et un petit verre pour agrémenter cette ballade aussi festive qu'instructive?